Som smör i solsken

 

Jag blir alltid så glad när jag ser vår härliga vita porslinssmörbytta som jag köpte för några år sedan i Butiken Myrra i Uppsala. Smör ja. Smör de e min passion de se.

 

I vår familj anvädner vi Smör till matlagning och Bregott till smörgåsar. I bland även kallpressad Olivolja, Rapsolja och Kokosfett till att steka i. Redan 2004 började jag använda kokosfett .

 

Under slutet på 1970-talet läste jag näringslära, livsmedelframställning och om hälsosam mat. Då förstod jag att framställningen av margariner var äckligt. Nu har debatten om fett kommit i gång ordentligt i massmedia. Så bra tycker jag.

 

 

 

 

 

VAR RÄDDA OM ER DÄR UTE.